H20.04.15
大森

【名代 久七団子】
       
■商品紹介

天気や季節により製造本数が増減し、その日の分がなくなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください。また、午前中にご予約頂ければご用意させて頂きますのでお気軽にお電話下さい。


*1本 80円*
【みたらし】
餅と同様、天候、気温、室温、そして火加減に十分注意し煮ています。醤油は、当店のみたらし団子用に製造元でオリジナルをつくっています。ブレンドなどはしない、このみたらしに最適な醤油を使っています。
【あんこ】
気をつかっていることは煮すぎないこと。あんは火加減、煮加減が非常に難しく、おいしいあんを作るには修行が必要と言われています。原料は北海道の小豆を、水は地下水をろ過して使っています。豆は専用の釜で調合して作るなど、やはり原料にはこだわっています。






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